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Boulangerie
Nossos pães são preparados respeitando o tempo de fermentação natural. Cada fornada traz texturas e sabores que aquecem o coração, com ingredientes selecionados e frescos.
Pão 72
35
Fermentação natural, maturado 72 horas.
Superfície crocante, miolo denso e aerado, com notas sutis de noz e um leve toque ácido, resultando em uma experiência gustativa única. Ideal para acompanhar queijos, charcutaria ou com um generoso fio de azeite.
Aprox. 350g
Brioche
25
Elaborado com ovos frescos e excelente manteiga, com sabor delicadamente adocicado. Apresenta uma crosta dourada e sedosa que envolve seu miolo ouro leve e aveludado. Acompanha maravilhosamente queijos cremosos, como brie ou camembert, e é perfeito para sanduíches com presuntos finos ou patês. Para uma experiência doce, tente combiná-lo com chocolate derretido ou frutas frescas, como morangos ou pêssegos , bem como uma boa geléia.
Aprox. 500g
Baguete
20
Ícone da panificação que conquista paladares ao redor do mundo, cada mordida revela um miolo leve e aerado, com textura perfeita para ser saboreada sozinha ou acompanhada. Feita com ingredientes simples mas de alta qualidade, nossa baguete é o resultado de um processo de fermentação cuidadoso. Ideal para criar sanduíches, acompanhar queijos e charcutaria, ou simplesmente degustada com um fio de azeite e uma pitada de sal.
Aprox. 200g
Patisserie
Seleção de doces artesanais, onde técnica e qualidade se encontram. Cada produto é elaborado com exquis ingredientes, buscando a harmonia perfeita entre sabor, textura e apresentação.
Madeé-Madeleine
30
Madeleine tradicional, dourada e muito macia.
Pacote com 10 unidades.
Aprox. 250g
Madeé Blanc & Siciliano
30
Madeleine com massa de limão e cobertura de chocolate branco.
Caixa com 6 unidades.
Solicitar preço para avulso ou pedidos acima de 100 unidades.
Madeé Meio-amargo & Baunilha
40
Madeleine com massa de baunilha e cobertura de chocolate meio-amargo.
Caixa com 6 unidades.
Solicitar preço para avulso ou pedidos acima de 100 unidades.
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